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Idée reçue n°15: pour bien démarrer la journée…

Le réveil conditionne une bonne partie du déroulement de la journée. D'ailleurs ne dit-on pas se lever du pied gauche ? Pourtant, la 1ère heure de la journée est bien souvent négligée et traversée à toute vitesse. On préfère généralement grapiller des minutes de sommeil et ne consacrer que le minimum de temps à ce qui se passe entre le saut du lit et le franchissement de la porte. On s'en remet au cocktail magique : douche bien froide et café serré, un cocktail explosif…qui fait pschitt!

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Une douche chaude pour bien commencer la journée

Nous sommes fortement influencés par nos hormones, et la transition sommeil-réveil n'y échappe pas. Ainsi la production de cortisol atteint son pic vers 6h du matin et provoque une hausse de la température corporelle après une nuit où le métabolisme a fonctionné au ralenti. Et si on a vu qu'une bonne douche froide permettait de baisser cette température, et donc de favoriser le sommeil, on comprend aisément qu'une douche chaude va avoir l'effet inverse et potentialisera l'action du cortisol. Exit donc la douche froide le matin!

Un bon petit-déjeuner complet ne fait jamais grossir

Le rôle du cortisol ne s'arrête pas là : il active aussi l'utilisation des nutriments, et permet de brûler les protéines, les lipides et les glucides. En fait cette hormone prépare le corps à assimiler son petit déjeuner, car c'est un moment clé pour lui. Il s'agit de rompre plusieurs heures de jeûne et il est donc particulièrement avide et réceptif. Ce qui explique que le petit déjeuner peut être copieux sans entrainer de stockage…à condition de respecter certaines règles ! Si ce que l'on mange au réveil est effectivement rapidement consommé par l'organisme, il ne s'agit pas pour autant de céder à toutes les tentations, et notamment sucrées, beaucoup plus dommageables finalement que le gras. Un trop grand apport en sucres va entrainer la production d'une autre hormone, l'insuline, qui va servir à maintenir le taux de sucre sanguin dans la norme mais qui va aussi favoriser le stockage du gras et les envies de sucrés à répétition. Exit le croissant rempli de confiture où l'on trouve plus de sucres que de fruits ! Un petit déjeuner idéal doit commencer par un thé vert chaud suivi d'un jus de fruits et légumes centrifugés. L'absence de fibres permet en effet une rapide et complète assimilation des vitamines et minéraux et n'agresse pas des intestins sensibles au réveil. L'idéal est ensuite de prendre sa douche chaude, et donner ainsi au corps le temps de digérer ce succulent breuvage (on évite de mélanger les fruits aux autres aliments, pas de fruits en dessert mais plutôt en collation !). Une fois douché et habillé on peut alors se préparer deux belles tranches de pain complet (au levain naturel, pas de levure chimique) accompagnées d'un peu de beurre et de protéines (jambon ou œuf par exemple, ou pourquoi pas un morceau de fromage de chèvre). On a donc des sucres dits « lents » qui vont apporter de l'énergie toute la matinée, et des protéines à l'effet booster sur le système nerveux. Un vrai cocktail explosif cette fois !

sport-matin-fitnextL'arme fatale d'un réveil en beauté : le sport

Pour les plus courageux d'entre vous, il existe un moyen de potentialiser tout ça : le sport! Une petite séance de cardio à jeun permet de consommer un peu plus de gras qu'à tout autre moment de la journée : le sucre se faisant rare dans le sang au réveil, le muscle consommera de préférence des lipides, et ce d'autant plus que le cortisol est là pour l'y aider. En retour cette activité matinale contribuera à augmenter la température corporelle, et donc à réveiller l'organisme, tout en provoquant une cascade de réactions chimiques qui vont aboutir à un afflux de sérotonine, de dopamine et d'endorphine, des hormones favorables au bien être et à la vigilance. De quoi partir du bon pied ! Plus de conseils sur Fitnext, site de coaching en ligne