Le blog Beauté de Yahoo Pour Elles

Une cure détox après les fêtes

Impossible de ne pas trop manger pendant les fêtes. Réveillon de Noël, repas de Noël, réveillon de la Saint Sylvestre obligent, on mange et on boit sans compter et c’est finalement au foie de passer la serpillière sur les dégâts. Pour rééquilibrer tout ça, on opte pour une cure détox. Il y en a une qui la cote depuis quelques mois, c’est celle du cardiologue uruguayen, le Dr Junger, qui se déroule sur 21 jours. Explications.

Adoptée par les stars américaines telles que Gwyneth Paltrow, Donna Karan, Jessica Alba, Jennifer Garner, cette cure détox est née de la dégradation de la santé du médecin qui l’a mise au point à son arrivée aux Etats-Unis dans les années 90 et de sa prise de conscience sur la médecine occidentale, à savoir : « Si la médecine occidentale est efficace face aux situations d’urgence, elle ne nous rééquilibre pas ».

Pour détoxifier son corps et le refaire partir sur de bonnes bases, il a ainsi créé sa cure « Clean » et un bouquin dans la foulée « Clean. Remove - Restore – Rejuvenate ».

Une détox efficace en trois étapes
Dans le premier temps, on diminue tout ce qui est nocif pour nous, notamment la cigarette. On arrête les produits laitiers, les aliments industriels (plats préparés, surgelés) ainsi que le café, l’alcool, le blé, la viande rouge, les œufs et le sucre. À la place, on consomme des produits frais bio (fruits et légumes) et on boit de l’eau pure (en utilisant un filtre).

Dans le deuxième temps, on met en place un régime alimentaire spécifique :

Au petit-déjeuner : on se fait un smoothie ultra vitaminé, plein de fibres et de bonnes graisses. Ex : 2 dl d’eau de coco + 1/2 avocat + 150 g d’ananas frais + 150 g de mangue ou 2 dl de lait d’amande + 2 c. à soupe de purée d’amande + 1 c. à café de cacao ou 2 dl d’eau de coco + 1/2 avocat + 2 c. à soupe de noix de cajou + 200 g de pousses d’épinards.

Au déjeuner : on s'autorise le seul repas solide de la journée.
Ex : une portion de poulet bio, d’agneau bio ou de poisson + des légumes verts à volonté + 150 g de quinoa ou riz complet ou nouilles de sarrasin ou lentilles ou haricots ou millet. Et on assaisonne avec des épices et des herbes aromatiques.

Au dîner : On opte pour une soupe de légumes, chaude ou froide.
Ex : courgette + oignons + panais + crème de coco ou soupe miso + bouquets de brocolis vapeur + riz brun ou soupe de potiron + purée de noix de cajou + curcuma + poivre.

Au goûter : on s'autorise un fruit ou six amandes. Mais attention, on ne mange plus rien à partir de 19h30 pour laisser 12 heures de repos au système digestif.

Tout au long de la journée : on boit de l’eau minérale, du thé vert, des tisanes afin d'évacuer et éliminer au maximum.

Au coucher : on prend deux cuillerées à soupe d’huile d’olive pour améliorer le transit intestinal. Et une gousse tant qu’à faire, pour augmenter le processus d’élimination.

C'est ensuite pendant la nuit que la détox opère. Pour qu'elle se fasse au mieux et ne pas être perturbée par d'éventuelles ondes, il est primordial de couper tous les appareils électriques de sa chambre (ordinateur, téléphone) avant de se coucher vers 22h30.

Côté activité, le sport est conseillé.  Que ce soit de la marche, de la course, du vélo, de la gym suédoise, il faut bouger pour éliminer davantage les toxines !

Enfin, à la fin des 21 jours de cure, il faut reprendre une alimentation normale petit à petit, en passant à deux repas solides par jour et en ré-introduisant les aliments mis de côté progressivement.

Une cure rapide, haute en vitamines pour se rebooster en l'espace de trois semaines sans pour autant passer par la case régime ! Qu'en pensez-vous, êtes-vous tentée de tester ?